Numerical approach for the prediction of time-temperature profile in extrusion process / Ferretti, Gino; Montanari, Roberto; V., Branchi. - (2007), pp. ---. (Intervento presentato al convegno Food-New Options for the Industry, EffoST /EHEDG Joint Conference – Pratical Application of Research tenutosi a Lisbona nel 14-16 November 2007).

Numerical approach for the prediction of time-temperature profile in extrusion process

MONTANARI, Roberto;
2007-01-01

2007
Numerical approach for the prediction of time-temperature profile in extrusion process / Ferretti, Gino; Montanari, Roberto; V., Branchi. - (2007), pp. ---. (Intervento presentato al convegno Food-New Options for the Industry, EffoST /EHEDG Joint Conference – Pratical Application of Research tenutosi a Lisbona nel 14-16 November 2007).
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14089/997
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