Shrinkage reduction in perishable food supply chain by means of an RFID-based FIFO management policy / Bertolini, Massimo; Bottani, Eleonora; Rizzi, Antonio; Volpi, Andrea; Renzi, Pietro. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF RF TECHNOLOGIES: RESEARCH AND APPLICATIONS. - ISSN 1754-5730. - 5:3-4(2013), pp. 123-136. [10.3233/rft-130052]
Shrinkage reduction in perishable food supply chain by means of an RFID-based FIFO management policy
Renzi, Pietro
2013-01-01
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